gingembre japonais-zingiber mioga

  • gingembre-rustique-mioga
  • gingembre-comestible-jardin
un gingembre au jardin... c'est possible avec cette petite vivace japonaise parfaitement rustique tres décorative dans sa version panachée "dancing crane"
Les bourgeons floraux du mioga cuits à la vapeur sont un met typique du japon, les jeunes poussent parfument, la racine rapée donne un coup de fouet à n'importe quel plat...
1 mètre de pousse par an,  puis tout disparait l'hiver.
 il s'accomodera de sols riches et légers c'est pourquoi une petite place au potager et toute indiquée.
curieux ou gourmands ne passez pas a coté.