pin à pignons-pinus pinea-pin parasol

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2 problemes se posent quand on veut acheter des pignons : 
la provenance en bio (chine 9 fois sur 10) et le prix qui détronerait presque la luxueuse noix du brésil.

Une solution serait de planter soi-meme son pin pignon et si celui-ci fructifie en moyenne à l'age 6 ans, ses précieux cones demandent eux,  3 ans de maturité avant chaque récolte.

Le pin parasol est un quasi embleme des littoraux méditerranéens et, à ce titre,  demande beaucoup de chaleur et préfère les sol profonds et non calcaire.

Une fois adolescent, il ne craingnera plus le gel et peu pousser au dela de 20 mètres.