radis ratail-Raphanus sativus var. caudatus

  • radis-gousses
    annuel
  • radis-datail-fleurs
    annuel

le "Radis serpent"  est une variété très ancienne originaire d’Indonésie. 
c'est un légume facile, productif et unique car ce sont les gousses qui sont comestibles.
 Tendres et savoureuses, légèrement piquantes, on peut les consommer crues, cuites ou marinées.
Tres ramifié, un pied peu produire assez pour 2 personnes tout l'été.
c'est tout un monde culinaire nouveau qui s'offre à vous....et c'est toujours une surprise pour mes invités estivaux.

Potager, soleil, annuel