• monarda-fistulosa
    cuisine
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bergamotte fistuleuse
-monarda fistulosa var menthifolia

La bergamote sauvage, connue sous de nombreux autres noms communs ,aussi bien Indiens qu'Anglais, est une plante vivace populaire du Québec aux Territoires du Nord-Ouest jusqu'en Colombie-Britannique.

 Des pompons déchiquetés, fleurissent au sommet de graciles tiges une bonne partie de l'été et de l'automne.
Cette plante vivace voyante , fréquemment cultivée, possède des feuilles très aromatiques utilisées pour faire  un thé à la menthe Amérindien. les fleurs feront le bonheur des insectes pollinisateur et peuvent vous transformer une salade en composition florale comestible.
L'huile des feuilles était encore aujourd'hui utilisée pour traiter les affections respiratoires. 
soleil, sol non calcaire, - 15*C facile


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