cuisine
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Ezo-Kanzo - Hemerocallis esculenta
J'aime cette trop rare hemerocalle botanique qui sait se naturaliser sans s'imposer.
C'est ma meilleure candidate pour les assiettes, parfumée, remontante, elle séduit depuis des millénaires les papilles japonaises et trouve dans les menus étoilés européen une place toujours grandissante.
mi ombre , tous sols, rustique