plantes rares comestibles, légumes-aromatiques et autres curiosités botaniques pour jardiniers gourmands, forêts-jardins et nourricièresUtilisations et prescriptions sont données ici à titre purement informatif, la consultation d'un professionnel de santé est indispensable.
rubus x pectinarioides
Bon, j'ai un grave problème d'identification pour ce rubus arbustif remarquable à plusieurs titres.
Incroyables tiges rouges-roses, coloration automnale et fruits fermes au gout parfumé de rose.
un port colonnaire de parfois 2 m.
rustique à - 15°c, culture a mi ombre sans grandes exigeances
promis quand j'en saurai plus, je vous appelle....plante champignon-rungia klossii
Rungia klossii est une plante vivace avec de superbes fleurs d'un bleu profond et des feuilles charnues au gout savoureux, agréablement terreux rappelant parfaitement le champignon. Pleines de vitamines, les feuilles sont délicieuses hachées en salade et sur des pizzas en fin de cuisson...ça croustille...c'est charmant.
cultivez la en pot, à l'ombre, hors gel, dans un terreau drainant et riche.
Plantez dans un sol riche et humide, sous un soleil tacheté. Idéal pour les pots mais arrosez et nourrissez régulièrement. Traitez-la comme une annuelle ou offrez-lui une protection hivernale comme une plante d’intérieur attrayante.
- cuisine
UBE-PATATE DOUCE JAPONAISE VIOLETTE-ipomea batatas var.
Vraiment différente de sa cousine orange, ipomea batatas violet est plus sucrée, moins farineuse en texture et particulièrment parfumée avec parfois des notes de litchi.
Meme si sa couleur fonce à la cuisson, cela reste toujours un régal pour les yeux et une surprise garantie.
Originaire du Japon, on la trouve souvent sous forme de farine celle-ci sera plutot utilisée en pâtisserie.
Une purée, une soupe, un moon cake,...tout est possible.
la culture au potager est classique, gourmande en eau et nutriments mais vigoureuse et productive.
Hivernez une partie des tubercules par sécurité et habillez le pied mère pour l'hiver. pavonia missionum-hibiscus d'Argentine
Mon ami Pavonia missionum qui n'a évidemment rien à voir avec un pavot, est un hibiscus gracieux de souvent 50 CM à l'aspect naturel (ici pas de fleurs d'hibiscus aussi fragiles que ridiculement grosses)
Cet arbuste voyant et florifère nous vient du nord-est de l'Argentine, du sud du Brésil et du Paraguay, où il pousse souvent le long des rivières, et notamment autour de la province Argentine de Misiones, ce qui lui donna son nom.
薔薇苺 BARAICHIGOmure-fraise du Japon - rubus illecebrosus
薔薇苺 BARAICHIGO rubus illecebrosus
les écoliers japonais connaissent bien ce framboisier sauvage qui affectionne les fossés frais le long des routes, mais qui résisterait à cette mure-fraise d'un rouge profond, charnue et sucrée.
Autres atouts, belles et grandes fleurs en mai-juin et superbe coloration automnale
il drageonne gentiment, on le cultivera comme son cousin, en évitant les situations brulantes et asséchées dans un sol neutre à moyennement acide.
Rarement plus de 50 cm au garrot
exposition mi-ombre en tous sol plutot frais
rusticité - 12°c
halleria lucida - umbinza- arbre-fuchsia
Ce rare petit arbre à feuilles persistantes, connu sous le nom d' arbre Fuchsia en Afrique du sud, atteint chez nous parfois 2 à 4 mètres de hauteur.
Halleria lucida fleurit d'avril à août avec des fleurs tubulaires rouge orangé en grappes contre les troncs particulièrement appréciées des pollinisateurs en tout genre.
Les fleurs sont suivies de petits fruits ronds et verts comestibles, vous pouvez donc vous attendre à ce que votre arbre soit un spot constant d'activité avec des insectes, des oiseaux et des singes vervet si vous vivez au Kwazulu-Natal.
plus....cliquez sur la photo
empetrum nigrum-camarine noire-crowberry
vivace rare aux fruits comestibles
schisandra rubriflora-baie des 5 saveurs
descriptif en cours....
tea tree - melaleuca alternifolia
une célébrité botanique...
- cuisine
luma chequen-plante gout malabar
boisson goût malabar
hovenia dulcis-raisinier-de-chine
un arbre, un comestible rare
Anthyllis vulnéraria var. coccinea
selection abeilles
- CUISINE
gingembre japonais-zingiber mioga
PLANTE EPICE RARE
carissa macrocarpa-prunier-du-natal
RARE ARBUSTE FRUITIER
- santé
camphrier du japon - cinnamomum camphora-ravintsara-樟 KUSUNOKI
le monstre gentil
rose de chine-rosa chinensis mutabilis
la botanique facile
- UTILE
bulbine-BULBINELLA frutescens-baume du cap
PLANTE MEDICINALE
- asie orientale
JIAOGULAN-thé de l'immortalité-gynostemma pentaphyllum-AMACHAZURU
l'immortalité est une cucurbitacée
- cuisine
menthe en arbre- elsholtzia stauntonii
buisson-menthe
CASSINIA RETORTA-buisson sucre
le buisson sucre
- UTILE
sauge colibri-sauge anti pucerons-salvia spathacea
plante anti pucerons
feijoa sellowiana-goyavier d'uruguay
goyavier de climat tempéré
- SANTE
origanum dictamnusorigan dictamne dictamne de crète
les grecs en sont fous
malvastrum lateritium-super vivace qui adore le calcaire
la belle envahissante
- DIVERSITE
verveine lilas - lippia -aloysia chamaedrypholia
rarissime verveine de collection
- asie centrale
syringa persica-lilas perse odorant
lilas parfumé de perse
tetradium daniellii-Euodia-arbre à miel-evodia
paradis des abeilles
sauge rouge-danshen-sauge chinoise
sauge qui soigne
cestrum parqui-galant de nuit
description à venir
MONARDA BRADBURIANA
selection abeilles
capucine tubereuse-Tropaeolum tuberosum-mashua-capucine légume
description en cours
sorbaronia mitschurini-sorbaronie de Russie
SORBIER ET ARONIA