asie orientale
JIAOGULAN-thé de l'immortalité-gynostemma pentaphyllum-AMACHAZURU
gynostemma pentaphyllum
Voila bien une curiosité: une curcurbitacée qui repousse tous les printemps, ne craint pas le froid, mais n'arrive qu' a produire que des courges de la taille d'une tete d'épingle.
Et voila que c'est une des une des plantes de la pharmacopé asiatique les plus consommée si bien que tous les japonais des campagnes en ont dans le jardin.
le jiaogulan est en effet trés reputée pour ces vertues tonifiantes.
Riche en vitamines A, C, E, en acides aminés et minéraux (dont le cuivre et magnésium).
c'est une vivace grimpante facile et incoyablement généreuse.
Je vous déconseille de la planter en serre chaude, elle aura vite recouvert tout l'espace.
Pour lui faire plaisir, on la plantera au potager car elle affectionne les sols riches mais aussi des arrossages suivi en été.
L'utilisation est simple :infusion de feuilles fraiches (comme la menthe)
le gout est trés doux et ressemble à celui d'un bon the vert....surprenant pour une cucurbitacée.
Pour tous climats, feuillage non persistant en climat trés froid, plutot envahissent en climat doux.
hauteur: celle du support
conseils de cultureJIAOGULAN
exposition
TOUTE
sols
FRAIS RICHE
croissance
RAPIDE
rusticité*
-20°C
*la résistance au froid varie en fonction de nombreux facteurs comme la nature du sol, l'humidité, le drainage, l'ensoleillement, le vent, ..... les données sont indicatives et reflétent les observations les plus courantes.