ZANTHOXYLUM BEECHEYANUM

Poivrier nain de chine- ZANTHOXYLUM BEECHEYANUM

Cet arbuste, rare zanthoxylum persistant, est abusivement utilisé en bonsai d'intérieur ce qui le condamne, à coup sur, à une triste mais rapide mort par dessèchement.
C'est pourtant une épice singulière dont les feuilles peuvent relever de nombreux plats en y apportant un gout surprenant : parfumé, piquant jusqu'au doux engourdissement de la langue.
Planter ce buisson dense et court à mi ombre dans un sol neutre, drainant et sans calcaire.

- 6°C    100 CM


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