Cognassier de chine - karin- pseudocydonia sinensis

Une merveille en tous point :charmantes fleurs , fruits au parfum à tomber, écorce unique, coloration automnale flamboyante...

il coche toutes les cases, il est rustique, résistant à la sécheresse...

Une fois cuit (comme un coing européen) le fruit permet toutes les recettes de confiture, tarte, pâte de fruits, moshi...

Souvent 300 cm

sols neutres, drainants

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