cuisine
ANANAS VICTORIA-ananas comosum
Pourquoi ne pas tenter cette folie tropicale en climat tempéré ?
L'ananas victoria est le meilleur candidat grace à sa résistance plus importante au froid car il a été adapté pour la Réunion qui, quoique de climat tropical, présente de fortes variations de températures selon l' altitude.
Sa petite taille joue aussi en sa faveur pour la maturation du fruit.
La serre s'avère donc quasi indispensable mais j'ai pu observer de surprenants résultats en Bretagne !
L'ananas possède un système racinaire superficiel descendant rarement en dessous de 35 centimètres et ses racines ne peuvent croître que dans un milieu meuble, homogène,bien aéré et bien drainé.
Des rejets se forment vite et la fructification intervient dans l'année si les conditions de chaleurs sont respectés.
alors aventuriers , partant ?